Winterthema: Wer hat eigentlich das Eis erfunden?

Landläufig glaubt man ja, die Italiener hätten das Eis erfunden. Dem ist aber nicht so. Das erste Eis wurde vor mehr als 5000 Jahren in China gegessen. Dafür nahmen die Chinesen Schnee, den sie von ihren Berggipfeln holten. Dieses Eis vermischten sie mit Honig, Wein und Gewürzen. Jahre später brachte Marco Polo das erste Eisrezept von China nach Venedig.Bild

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